食品安全及外卖习惯安全调查问卷--鱼小数问卷

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食品安全及外卖习惯安全调查问卷

您好！我们正在进行一项有关外卖的市场研究。主要想向您了解一些您对于外卖软件的一些使用习惯、消费态度等情况，你好，本问卷为不记名问卷，并不涉及个人隐私，请放心填写。感谢您的参与！

Q1 ：你的性别

女

男

Q2 ：您的年龄是？

18岁以下

18~24岁

25~30岁

31~40岁

41~50岁

51~60岁

61岁及以上

Q3 ：过去三个月内，您点过哪些类型餐厅的外卖？请告知您本人亲自品尝的情况。

西式快餐店（如肯德基、麦当劳、汉堡王、赛百味等）

咖啡店（如星巴克、Costa、上岛咖啡等）

中式快餐店（如永和大王、真功夫、东方既白、大娘水饺等）

甜品店（如满记甜品、鲜芋仙、许留山等）

日韩式餐厅（如味千拉面、吉野家、掌上韩品等）

奶茶店（如一点点、Coco都可、喜茶等）

港澳台式餐厅（如新旺茶餐厅、鹿港小镇、一茶一坐等）

冰淇淋店（如哈根达斯、DQ、爱茜茜里等）

西式餐厅（如必胜客、棒约翰、萨莉亚、新元素等）

其他，请注明：

中式餐厅（如外婆家、望湘园等）

火锅店（如呷哺呷哺、海底捞、豆捞坊等）

面包店/烘焙店（如85度C、面包新语、多乐之日等）

Q4 ：过去一个月内，您点外卖的频率是怎么样的？请告知您本人亲自品尝的情况。

过去一个月内每周点一次

过去一个月内每周点2-3次

过去一个月内每周点4次及以上

过去一个月内从未点过

过去一个月内点过一次

过去一个月内点过2-3次

Q5 ：你选择订餐的外卖平台有？

其他，请注明

美团外卖（APP/美团网外卖频道／微信钱包）

饿了么（APP/支付宝、淘宝、天猫里的饿了么）

大众点评-外卖频道

口碑外卖

餐饮品牌自有app

Q6 ：请问您在外卖平台上点外卖时更看重哪些因素呢？

促销，红包力度大

商家口碑好，没有负面新闻

其他，请注明

商家知名度高，活动多

周围人经常吃

商家服务好

距离近，送餐快

商家品质好

起送价，配送费低

Q7 ：请问您对如下语句的同意程度是?

外卖员是让人很有好感的

非常不赞同

一般

非常赞同

Q8 ：请问您对如下语句的同意程度是?

一般

非常赞同

外卖是让人有愉悦感的

非常不赞同

Q9 ：请问您对如下语句的同意程度是?

吃外卖的人的生活方式,可以是很健康的

非常不赞同

一般

非常赞同

Q10 ：请问您对如下语句的同意程度是?

一般

非常赞同

外卖所送的餐饮商品,可以是很健康的

非常不赞同

Q11 ：以下哪些描述符合您的想法？

我有“外卖不卫生”的印象，虽然外卖里有连锁品质餐厅，但我认为只要是餐厅就不卫生

以上皆无

大部分餐厅都高脂高油，或用不健康的油，不如家里做的饭健康

我认为常吃外卖的人选择了不健康的生活方式

外卖不如家里做的好吃

只有被迫经常加班工作很苦的人才点外卖

我对饮食比较挑剔，只吃品质高的餐厅，外卖平台上没有看到

有起送价和配送费，一顿外卖平均价格还是比较高

我主要吃轻食、素食，减肥餐，外卖平台上没有看到

从体验上感觉外卖还是不够快，不满足我对时间的要求

实际体验上的确外卖不健康，经常吃了身体不舒服

我有“外卖不卫生”的印象，我认为平台上以街边小店为主

主要是选择困难，外卖上信息太多，不知道该怎么选，什么适合我

我有“外卖不卫生”的印象，我认为平台上以低端的餐饮店为主

我有绿色环保意识，认为外卖餐盒包装等太浪费

Q12 ：您担忧外卖食品安全中存在的哪些问题？

以上皆无

食材不新鲜

厨房卫生不合格

食品超过保质期

食源性疾病

包装材质

假冒伪劣

其他，请注明

Q13 ：您认为造成外卖食品安全问题出现的主要原因是？

商家食品安全意识薄弱

行业的诚信危机和社会责任缺失